Shumica e vajrave esencialë merren përmes distilimit me avull.Me këtë metodë uji zihet në një tenxhere, dhe avulli lëviz nëpër materialin bimor që është pezull mbi tenxheren e ujit, duke mbledhur vajin dhe më pas kalon nëpër një kondensator që e kthen avullin përsëri në ujë.Produkti përfundimtar quhet distilat.Distilati përbëhet nga hidrosol dhe vaj esencial.
Vajra esenciale, të njohur edhe vajra eterikë ose vajra të paqëndrueshëm, janë lëngje të avullueshme hidrofobike aromatike të përqendruara të nxjerra nga bimët.Vajrat esencialë nxirren nga lulet, gjethet, kërcelli, lëvorja, farat ose rrënjët e shkurreve, shkurreve, barishteve dhe pemëve.Vaji esencial përmban aromën karakteristike ose esencën e bimës nga e cila është nxjerrë.
Me fjalë të tjera, një vaj esencial është esenca që nxirret nga lulet, petalet, gjethet, rrënjët, lëvorja, frutat, rrëshirat, farat, gjilpërat dhe degëzat e një bime ose peme.
Vajrat esencialë gjenden në qelizat ose gjëndrat e specializuara të bimëve.Ato janë arsyeja e aromës dhe shijeve specifike të erëzave, bimëve, luleve dhe frutave.Është interesante të theksohet se jo të gjitha bimët i kanë këto komponime aromatike.Deri më tani, dihen rreth 3000 vajra esencialë, nga të cilët rreth 300 konsiderohen të rëndësishëm komercial.
Vajrat esencialë janë të paqëndrueshëm dhe avullohen me shpejtësi kur ekspozohen ndaj ajrit.Shumica e vajrave esencialë janë të pangjyrë, përveç disa prej tyre si vaji esencial i kanellës i cili është i kuqërremtë, kamomili i cili është i kaltërosh dhe vaji esencial i pelinit i cili ka ngjyrë të gjelbër.Në mënyrë të ngjashme, shumica e vajrave esencialë janë më të lehtë se uji, përveç disa prej tyre si vaji esencial i kanellës, vaji esencial i hudhrës dhe vaji esencial i bajames së hidhur.Vajrat esencialë janë zakonisht të lëngshëm, por mund të jenë gjithashtu të ngurtë (oris) ose gjysmë të ngurtë sipas temperaturës (trëndafili).
Vajrat esencialë janë me përbërje komplekse dhe përmbajnë qindra përbërës kimikë unik dhe të ndryshëm, duke përfshirë alkoolet, aldehidet, eteret, esteret, hidrokarburet, ketonet dhe fenolet e grupit të mono- dhe sesquiterpenes ose fenilpropaneve, si dhe laktone dhe dyllë jo të avullueshëm.
Koha e postimit: Maj-07-2022